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证券研究报告 行业研究 / 行业点评 2026 年 11 月 02 日 行业及产业 食品饮料 茅台三季度重回增长，市场化改

🐴【建投食饮|杨骥】白酒板块26Q3业绩总结：Q3板块业绩利空落地，茅台迎驾今世缘业绩超预期（20261101） 🌹收入业绩：26Q3白酒企业表现显著分化，Q

敬请参阅最后一页特别声明 1 食品饮料组 分析师：刘宸倩（执业 S1130519110005 ） liuchenqian ＠

## 昨日核心信息导读 ### 昨日市场整体概况 昨日市场情绪波动较大，受海外科技股回调影响，A股科技板块承压明显，但政策面积极信号频现，央行、证监会等监管

同花顺（300033）金融研究中心11月02日讯，有投资者向五粮液（000858）提问， 贵公司及相关大股东增持计划缓慢，如果你们抽不出流动现金增持，建议你们利

北京商报讯(记者冯若男)11月2日尾盘，三大指数集体上涨，沪指3638.03点上涨1.08%。白酒（881273）板块以1875.62点收盘上涨4.00%，其中

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10月30日，消费（883434）板块延续强势，截至发稿，食品饮料ETF招商（159843）跟踪标的指数涨2.36%。盘面结构呈现清晰的“权重搭台、弹性唱戏”特

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白酒板块11月2日表现强势，皇台酒业（2连板）、水井坊、金种子酒涨停；迎驾贡酒、古井贡酒、顺鑫农业等跟涨。 白酒龙头中，贵州茅台涨3.38%，股价重回1400元

酒类观点更新 261101 关于近期白酒行情的思考：从买一阶导拐点到买二阶导拐点 显然周五行情并非全基本面主导，正如6月份的下跌也并非因为基本面低预期。8月份

白酒上市公司2026年三季报披露完毕，头部酒企位次再度反转。多家券商认为，板块价格、库存、预期等底部信号已现。 前三季度营收2609亿元 头部酒企位次再度反转

热点栏目 自选股 数据中心 行情中心 资金流向 模拟交易 客户端 快讯：创业板指涨超1% “股王”贵州茅台股价重回1400元 时隔6个多月，“股王”股价重回14

11月2日早盘，消费（883434）食品板块走强，截至午间收盘，沪指上涨1.16%，报3640.93点；深成指（399001）上涨2.39%，报11092.39

2026年10月，科技股深度回调，白酒（881273）却交出年内最抗跌的一个月。飞天散瓶批价守住1700元，龙头股息率最高超过7.6%，市场开始讨论“资产属性的

🧧白酒的胜率和赔率？ 🌹基本面逐步触底，股价底部区间逐步确认。从“批价、库存、业绩、需求”四个维度来评判基本面，当前①批价已经逐步企稳，今年以来茅台批价已经走

证券研究报告·行业跟踪周报·食品饮料 东吴证券研究所 1 / 13 请务必阅读正文之后的免责声明部分 食品饮料行业跟踪周报 9-10月白酒

<h2>一句话核心结论</h2> <p>今天不是「涨了 1.08%」，是<strong class="n up">隔夜美股科技崩盘、A 股却全线反包</str

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请务必阅读正文之后的免责声明及其项下所有内容 证券研究报告 | 2026年10月29日 优于大市 食品饮料行业 2026 年第三季度基金持仓分析 食品饮料持仓回

食品饮料 请务必参阅正文后面的信息披露和法律声明 1 / 9 食品饮料 2026 年 11 月 01 日 投资评级：看好（维持） 行业走

　　事件：公司10月28日发布三季报，2026年前三季度实现营收328.6亿元，同比+7.2%，归母净利润97.1亿元，同比+50%。3Q2026实现营收44.

本周，酒类市场价格/产量变动情况如下所示： 国内酒类平均价格一览表（按周涨跌幅幅度排序） 品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位水井坊500ml(5

2026年10月，科技股深度回调的背景下，白酒（881273）板块交出了年内最抗跌的一个月。沪深300（399300）三季度下跌12.49%，创业板指（3990

证券研究报告·宏观报告·宏观周报 东吴证券研究所 1 / 20 请务必阅读正文之后的免责声明部分 宏观周报20261101 全球AI信用重

10月，白酒（881273）指数上涨4%，上证指数（1A0001）、深证成指（399001）、科创板指、创业板指（399006）分别下跌6.33%、15.94%

10月，白酒（881273）指数上涨4%，上证指数（1A0001）下跌6.33%，创业板指（399006）下跌23.02%。科技股深度回调的同一时间，白酒（88

热点聚焦 证监会定调： 中国证监会党委书记、主席吴清10月30日主持召开党委（扩大）会议。会议要求，充分发挥全面从严治党的政治引领和政治保障作用，牢固树立大局意

本周，酒类市场价格/产量变动情况如下所示： 国内酒类平均价格一览表（按周涨跌幅幅度排序） 品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位水井坊（600779

2026年10月，科技股深度回调，白酒（881273）逆市上涨，飞天散瓶批价守住1700元。市场很快给出一种解释：产业底未必已到，资产属性的底已经出现。低估值、

2026年10月，白酒（881273）板块因抗跌与高股息受到关注，飞天散瓶批价维持在1700元附近，但老酒流通商的资产负债表并未同步修复。公开报道显示，号称“全

本周（10月26日至10月30日），主力资金避险情绪显著升温。前期资金高度拥挤的AI硬件产业链遭遇大规模的资金净流出与股价调整，而具备防御属性的大金融以及行业底

视频丨肖航 本周(10月26日至10月30日)，主力资金避险情绪显著升温。前期资金高度拥挤的AI硬件产业链(以光模块、PCB为代表)遭遇大规模的资金净流出与股价

10月30日，A股三大指数集体回调，沪指跌1.44%，创业板指（399006）跌4.13%，白酒（881273）板块却逆势冲高。中证白酒（881273）指数当日

10月30日，A股三大指数回调，沪指跌1.44%、创业板指（399006）跌4.13%，白酒（881273）板块却逆市领涨，泸州老窖（000568）、古井贡酒（

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宁德时代（300750）净流入居首，金额超10亿元。 截至今日(10月30日)收盘，上证指数（1A0001）跌1.44%，深证成指（399001）跌2.73%，

10月30日，A股白酒（881273）板块震荡走强，板块内个股涨跌分化。 今日早盘，即将迎来董事会换届选举的皇台酒业（000995）(000995)便迅速拉升涨

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炒股就看 金麒麟分析师研报 ，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 刚刚，A股大幅异动！ 10月30日午后，医药、白酒等板块突然发力，一度带动市场人气

刚刚，A股大幅异动！ 10月30日午后，医药、白酒（881273）等板块突然发力，一度带动市场人气回升，A股三大指数悉数翻红，随后各大指数有所回落。 资金面上，

今日，A股继续震荡调整，科创综指（1B0680）、创业板指（399006）均跌超4%，深证成指（399001）、北证50跌超2%，上证指数（1A0001）跌逾1

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<h2>一句话核心结论</h2> <p>今天不是「跌了 1.44%」，是<strong class="n down">上午 V 型、下午单边跳水</stron

【主力资金监控：计算机板块净流出超34亿】财联社10月30日电，财联社盯盘数据显示，今日主力资金净流入医药、食品饮料行业、生物制品等板块，净流出计算机、电子、通

白酒（881273）股逆市上涨，泸州老窖（000568）(000568)午后封涨停。 10月30日，A股继续震荡调整，科创综指（1B0680）、创业板指（399

10月30日，A股市场白酒（881273）股午后涨幅进一步扩大，涨停个股增加，继上午皇台酒业（000995）(000995.SZ)、古井贡酒（000596）(0

酒ETF鹏华涨超5%，食品饮料ETF华夏（515170）、食品饮料ETF天弘（159736）等多只食品饮料ETF（515170）涨超3%。个股方面，泸州老窖（0