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农林牧渔
农业行业周报
同步大市-A（维持
7 月猪价“倒V”走势，持续关注产能去化
2026 年8 月3 日
行业研究/行业周报
农林牧渔行业近一年市场表现
资料来源：常闻
首选股票
评级
002311.SZ
海大集团
买入-A
002299.SZ
圣农发展
买入-B
300498.SZ
温氏股份
买入-B
300761.SZ
立华股份
增持-A
301498.SZ
乖宝宠物
增持-A
002891.SZ
中宠股份
增持-A
605296.SH
神农集团
增持-B
603477.SH
巨星农牧
增持-B
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关注产能去化-农业行业周报（260720-
260726）2026.7.27
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关注产能去化-农业行业周报（260713-
260719）2026.7.20
分析师：
陈振志
执业登记编码：S0760522030004
邮箱：chenzhenzhi@sxzq.com
徐风
执业登记编码：S0760519110003
邮箱：xufeng@sxzq.com
本周（7 月27 日-8 月2 日），沪深300 指数涨跌幅为-1.31%，农林牧渔
板块涨跌幅为4.48%，板块排名第13；子行业中其他种植业、其他
农产品
加工、动物保健、水产养殖、肉鸡养殖表现位居前五。
本周猪肉价格环比回落。截至7 月31 日，四川/广东/河南外三元生猪均
价分别为9.8/11.91/10.68 元/公斤，环比上周分别+2.62%/-2.06%+/0.47%；截
至8 月2 日，平均猪肉价格为15.62 元/公斤，环比上周-0.83%；截至7 月23
日，全国仔猪均价21.95 元/公斤，环比上周+10.64%。截至7 月23 日，自繁
自养利润为-190.25 元/头，环比上周下滑40.35 元/头；外购仔猪养殖利润为-
148.08 元/头，环比上周下滑18.61 元/头。
生猪行业近期持续承压，行业亏损期间是产能去化较好的时间窗口。由
于行业整体降负债和修复资产负债表的任务尚未完成，如果行业持续亏损，
或加速市场化去产能的节奏。在生猪产业政策的引导下，政策调控下的产能
去化或将同步推进。此外，以PSY 为代表的母猪产能生产效率曲线的斜率
或阶段性趋缓。今年可能会出现2021 年以来第三次幅度较为明显的产能去
化，生猪养殖行业基本面和估值有望得到修复，建议关注
温氏股份、立华股
份、
神农集团、
巨星农牧等生猪养殖股。
饲料行业的竞争已经从单纯的产品竞争逐渐进入到产业链价值的竞争，
行业加速整合，市场份额进一步往具有研发优势、规模优势、产业链配套服
务优势等头部企业集中。在行业整合的大趋势下，我们看好
海大集团的机
会：（1）公司凭借高效的内部管理、有效的业务激励、以及突出的产业链
服务优势，国内市场份额得到持续提升；（2）亚非拉地区饲料业务的市场
容量大，仍属一片“蓝海”，公司海外饲料业务有望延续高增长高毛利趋
势，成为业绩的又一个增长点；（3）公司目前估值处于历史底部区域，具
有较高的安全边际。
具有从种苗端到食品端产业链优势的头部企业或将表现出更强的经营
韧性。从周期配置的角度，在周期低位，低估值和低预期的品种在配置上
或具有良好的风险收益比，建议关注
圣农发展：公司种鸡业务稳步推进，市
场认可度不断提升；肉鸡饲养加工降本增效，成本管控优势突出，造肉成本
有效下降；渠道方面，公司产品在C 端、餐饮等高价值渠道上的占比不断
提升，收入结构不断优化；当前处于PB 估值的底部区域。
我国的养宠渗透率有望继续提高，宠物食品在众多消费行业中仍是相
对具有成长性的细分领域。随着行业新进入者的涌现和流量成本的攀升，传
统电商营销边际贡献或放缓，仅靠单一的营销已无法构建持久的品牌护城
河，品牌之间的竞争或将从重营销逐渐转向重研发和供应链。建议关注自有
品牌领先和持续加大研发的
乖宝宠物，以及全球产业链布局领先的中宠股
份。
风险提示：养殖疫情风险；自然灾害风险；饲料原料价格波动风险；食
品安全风险；汇率波动风险。
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目录
1. 农业板块本周行情回顾.................................................................................................................................................... 5
2. 行业数据............................................................................................................................................................................ 7
2.1 生猪养殖...................................................................................................................................................................... 7
2.2 家禽养殖...................................................................................................................................................................... 9
2.3 饲料加工.................................................................................................................................................................... 10
2.4 水产养殖.................................................................................................................................................................... 11
2.5 种植与粮油加工........................................................................................................................................................ 12
2.6 宠物行业动态............................................................................................................................................................ 16
3. 农业上市公司公告.......................................................................................................................................................... 18
4. 风险提示.......................................................................................................................................................................... 19
图表目录
图1：本周各行业板块涨跌幅............................................................................................................................................ 5
图2：本周农业各子行业涨跌幅........................................................................................................................................ 6
图3：农业板块本周前十领涨个股.................................................................................................................................... 6
图4：农业板块本周前十领跌个股.................................................................................................................................... 6
图5：国内外三元生猪价格走势（单位：元/公斤）.......................................................................................................7
图6：国内猪肉价格走势（单位：元/公斤）...................................................................................................................7
图7：自繁自养的生猪养殖利润（元/头）.......................................................................................................................7
图8：外购仔猪的生猪养殖利润（元/头）.......................................................................................................................7
图9：国内仔猪价格走势（单位：元/千克）...................................................................................................................8
图10：二元母猪均价（元/公斤）.....................................................................................................................................8
图11：我国能繁母猪存栏量（万头）.............................................................................................................................. 8
图12：生猪养殖上市公司生猪出栏量趋势......................................................................................................................9
图13：国内白羽肉鸡主产区平均价（元/公斤）.............................................................................................................9
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图14：白羽肉鸡苗平均价（元/羽）.................................................................................................................................9
图15：白羽肉毛鸡养殖利润（元/羽）...........................................................................................................................10
图16：国内鸡蛋市场零售价（元/斤）...........................................................................................................................10
图17：育肥猪配合饲料平均价（元/公斤）...................................................................................................................10
图18：肉鸡配合料平均价（元/公斤）...........................................................................................................................10
图19：蛋鸡配合料平均价（元/公斤）........................................................................................................................... 11
图20：全国饲料当月总产量（万吨）............................................................................................................................ 11
图21：水产批发市场海参大宗价（元/公斤）............................................................................................................... 11
图22：水产批发市场对虾大宗价（元
/公斤）............................................................................................................... 11
图23：鲈鱼批发价（元/斤）...........................................................................................................................................12
图24：草鱼、鲫鱼批发价（元/公斤）...........................................................................................................................12
图25：鲤鱼、鲢鱼批发价（元/公斤）...........................................................................................................................12
图26：鱼粉国际现货价（美元/吨）...............................................................................................................................12
图27：国内玉米现货价（元/吨）...................................................................................................................................13
图28：国内大豆现货价（元/吨）...................................................................................................................................13
图29：国内小麦现货价（元/吨）...................................................................................................................................13
图30：国内豆粕现货价（元/吨）...................................................................................................................................13
图31：国内豆油现货价（元/吨）...................................................................................................................................14
图32：国内菜油现货价（元/吨）...................................................................................................................................14
图33：金针菇价格（元/公斤）.......................................................................................................................................14
图34：杏鲍菇价格（元/公斤）.......................................................................................................................................14
图35：国内白糖价格（元/吨）.......................................................................................................................................15
图36：国际原糖现货价格（美分/磅）...........................................................................................................................15
图37：全球和中国玉米供需平衡表................................................................................................................................ 15
图38：全球和中国大豆供需平衡表................................................................................................................................ 15
图39：全球和中国小麦供需平衡表................................................................................................................................ 16
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图40：全球和中国大米供需平衡表................................................................................................................................ 16
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1. 农业板块本周行情回顾
本周（7 月27 日-8 月2 日），沪深300 指数涨跌幅为-1.31%，农林牧渔板块涨跌幅为
4.48%，板块排名第13；子行业中其他种植业、其他
农产品加工、动物保健、水产养殖、肉
鸡养殖表现位居前五。
行业涨跌幅前十公司包括：
中宠股份（18.22%）、乖宝宠物（18.12%）、
宏辉果蔬
（17.71%）、
路斯股份（16.18%）、
佩蒂股份（16.12%）、
华资实业（15.86%）、
晨光生物
（14.79%）、
一致魔芋（14.11%）、
国投中鲁（13.58%）、
生物股份（12.96%）。
行业涨跌幅后十公司包括：
路德科技（-5.79%）、
绿康生化（-4.02%）、
中基健康（-
2.68%）、神农集团（-1.16%）、巨星农牧（0.48%）、深粮B（0.96%）、
牧原股份
（1.50%）、
冠农股份（1.53%）、京粮B（1.61%）、
禾丰股份（1.79%）。
图1：本周各行业板块涨跌幅
资料来源：Choice、山西证券研究所
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图3：农业板块本周前十领涨个股
图4：农业板块本周前十领跌个股
资料来源：Choice、山西证券研究所
资料来源：Choice、山西证券研究所
图2：本周农业各子行业涨跌幅
资料来源：Choice、山西证券研究所
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2. 行业数据
2.1 生猪养殖
本周猪肉价格环比回落。根据跟踪的重点省市猪价来看，截至7 月31 日，四川/广东/河
南外三元生猪均价分别为9.8/11.91/10.68 元/公斤，环比上周分别+2.62%/-2.06%+/0.47%；截
止8 月2 日，平均猪肉价格为15.62 元/公斤，环比上周-0.83%；截至7 月23 日，全国仔猪均
价21.95 元/公斤，环比上周10.64%。截至7 月23 日，自繁自养利润为-190.25 元/头，环比上
周下滑40.35 元/头；外购仔猪养殖利润为-148.08 元/头，环比上周下滑18.61 元/头。
图5：国内外三元生猪价格走势（单位：元/公斤）
图6：国内猪肉价格走势（单位：元/公斤）
资料来源：Choice、山西证券研究所
资料来源：Choice、山西证券研究所
图7：自繁自养的生猪养殖利润（元/头）
图8：外购仔猪的生猪养殖利润（元/头）
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8
资料来源：Choice、山西证券研究所
资料来源：Choice、山西证券研究所
图9：国内仔猪价格走势（单位：元/千克）
图10：二元母猪均价（元/公斤）
资料来源：Choice、山西证券研究所
资料来源：Choice、山西证券研究所
图11：我国能繁母猪存栏量（万头）
资料来源：Choice、山西证券研究所
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2.2 家禽养殖
本周白羽鸡均价环比持平。截至7 月31 日，白羽肉鸡主产区均价为6.83 元/公斤，环比上
周持平；截至7 月23 日，肉鸡苗价格为2.80 元/羽，环比上周-0.71%；截至7 月23 日，毛鸡
养殖利润为-1.19 元/羽，环比上周0.76 元/羽。截至7 月23 日，鸡蛋价格为5.2 元/斤，环比上
周1.96%。
图13：国内白羽肉鸡主产区平均价（元/公斤）
图14：白羽肉鸡苗平均价（元/羽）
图12：生猪养殖上市公司生猪出栏量趋势
资料来源：公司公告、Choice、山西证券研究所
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资料来源：Choice、山西证券研究所
资料来源：Choice、山西证券研究所
图15：白羽肉毛鸡养殖利润（元/羽）
图16：国内鸡蛋市场零售价（元/斤）
资料来源：Choice、山西证券研究所
资料来源：Choice、山西证券研究所
2.3 饲料加工
育肥猪饲料均价环比持平。截至7 月23 日，育肥猪配合饲料均价为3.36 元/公斤，环比
上周持平。截至7 月23 日，肉鸡配合料均价为3.49 元/公斤，环比上周-0.29%；蛋鸡配合料
均价为3.23 元/公斤，环比上周持平。
图17：育肥猪配合饲料平均价（元/公斤）
图18：肉鸡配合料平均价（元/公斤）
资料来源：Choice、山西证券研究所
资料来源：Choice、山西证券研究所
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图19：蛋鸡配合料平均价（元/公斤）
图20：全国饲料当月总产量（万吨）
资料来源：Choice、山西证券研究所
资料来源：Choice、山西证券研究所
2.4 水产养殖
海水产品方面，截至7 月26 日，海参价格为80 元/千克，环比上周持平；对虾价格为
320 元/千克，环比上周持平。淡水产品方面，截至7 月26 日鲈鱼批发价28.83 元/斤，环比上
周-0.68%；截至7 月24 日，草鱼价格为17.08 元/公斤，环比上周0.12%；鲫鱼价格为21.44
元/公斤，环比上周-0.23%；鲤鱼价格为14.33 元/公斤，环比上周0.56%；鲢鱼价格为14.89
元/公斤，环比上周0.40%。截至7 月24 日，鱼粉价格为2849.71 美元/吨，环比上周持平。
图21：水产批发市场海参大宗价（元/公斤）
图22：水产批发市场对虾大宗价（元/公斤）
资料来源：Choice、山西证券研究所
资料来源：Choice、山西证券研究所
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图23：鲈鱼批发价（元/斤）
图24：草鱼、鲫鱼批发价（元/公斤）
资料来源：Choice、山西证券研究所
资料来源：Choice、山西证券研究所
图25：鲤鱼、鲢鱼批发价（元/公斤）
图26：鱼粉国际现货价（美元/吨）
资料来源：Choice、山西证券研究所
资料来源：Choice、山西证券研究所
2.5 种植与粮油加工
本周主粮价格多数下跌。截至7 月31 日，玉米现货价格为2382.84 元/吨，环比上周-
0.15%；大豆现货价格为4273.16 元/吨，环比上周持平；小麦现货价格为2422.61 元/吨，环比
上周-0.34%；豆粕现货价格为3072.89 元/吨，环比上周-0.66%。截至7 月31 日，豆油价格为
8458.00 元/吨，环比上周-2.36%；菜油价格为10186.00 元/吨，环比上周-3.32%。菌类产品方
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面，截至7 月26 日，金针菇价格为5.12 元/公斤，环比上周-1.44%；杏鲍菇价格为5.79 元/公
斤，环比上周-2.51%。
截至7 月31 日，白糖经销价格为5170.00 元/吨，环比上周-0.83%；截至7 月24 日，原
糖国际现货价为15.33 美分/磅，环比上周-1.79%。
图27：国内玉米现货价（元/吨）
图28：国内大豆现货价（元/吨）
资料来源：Choice、山西证券研究所
资料来源：Choice、山西证券研究所
图29：国内小麦现货价（元/吨）
图30：国内豆粕现货价（元/吨）
资料来源：Choice、山西证券研究所
资料来源：Choice、山西证券研究所
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图31：国内豆油现货价（元/吨）
图32：国内菜油现货价（元/吨）
资料来源：Choice、山西证券研究所
资料来源：Choice、山西证券研究所
图33：金针菇价格（元/公斤）
图34：杏鲍菇价格（元/公斤）
资料来源：Choice、山西证券研究所
资料来源：Choice、山西证券研究所
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图35：国内白糖价格（元/吨）
图36：国际原糖现货价格（美分/磅）
资料来源：Choice、山西证券研究所
资料来源：Choice、山西证券研究所
图37：全球和中国玉米供需平衡表
资料来源：USDA、山西证券研究所
图38：全球和中国大豆供需平衡表
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资料来源：USDA、山西证券研究所
图39：全球和中国小麦供需平衡表
资料来源：USDA、山西证券研究所
图40：全球和中国大米供需平衡表
资料来源：USDA、山西证券研究所
2.6 宠物行业动态
1.
农业农村部发布1041 号公告，批准162 家公司生产的433 种饲料和饲料添加剂产品
在我国登记、续展或变更登记。本次公告中，明确新增涉及宠物犬猫方面的饲料和
饲料添加产品共有197 个SKU，其中新增进口猫粮72 个SKU、进口犬粮62 个SKU、
犬猫营养补充剂63 个SKU。分国家来看，本次新增获批的进口宠物主粮主要涉及
13 个国家和地区，其中新西兰获批70 款、美国获批36 款、意大利获批22 款、塞尔
维亚获批20 款。分产品来看，本次获批的进口宠物主粮以膨化粮为主，其中膨化粮
获批73 款、处方粮获批25 款、湿粮（主食罐）获批22 款、冻干粮获批11 款、风干
粮2 款、烘焙粮1 款。分品牌来看，本次获批的进口宠物主粮品牌涉及——法米娜
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获批20 款、NOW 获批13 款、好宠滋&欧恩焙获批9 款、巅峰&焕活获批11 款、
ZEAL&渴望获批8 款、爱肯拿&德普获批7 款。
2.
乖宝宠物独家支持《BSAVA 小动物临床营养指南》中文版落地，该书将在小动物专
科大会发布，填补国内欧洲权威实操型小动物循证营养工具书空白。该书由英国
BSAVA 编撰，聚焦犬猫临床全场景营养干预，覆盖营养评估、分病种饲喂、医患沟
通等实操内容，直击一线兽医缺少标准化营养方案的行业痛点。此前乖宝已携手
AAHA 搭建医院营养管理流程体系，本次BSAVA 指南侧重临床实操，二者形成互补。
3.
凯锐思透明工厂启动仪式在济南举办。公开信息显示，凯锐思透明工厂总占地约126
亩，总建筑面积约5.3 万平方米，项目投资额5 亿元，产权归耀目宠物集团所有。项
目预计于2026 年12 月31 日正式投产。工厂建成后，将实现年产12 万吨宠物食品
的产能规模，覆盖主粮、零食及营养品等全品类生产需求，规划智能化生产线与自
动化仓储系统，推动原料管理、生产制造、品质检测、仓储物流等环节协同运转。
项目投产后，预计年产值达10 亿元。
4.
国内速冻食品龙头
三全食品披露最新对外投资动作，全资成立宠物食品主体公司上
海迷你家人宠物食品有限公司。据公开信息，三全食品认缴出资额300 万元，持股
比例100%，法定代表人为李强。上海迷你家人宠物食品有限公司业务布局跨度较广，
核心主业聚焦宠物赛道，涵盖宠物食品及用品销售、生物饲料研发、饲料及饲料添
加剂、预包装食品销售等核心业务。
5.
冠军宠物食品宣布，其位于加拿大阿尔伯塔省北极星厨房的全球创新中心正式启用。
该中心总投资约合人民币1.54 亿元，是母公司玛氏持续加码宠物营养研发的重要战
略投资。该中心作为打通研发、验证与生产全链条的战略级创新平台，让前沿科研
构想能够在接近实际生产的环境中得到验证，并加速创新成果走向市场。同时，中
心将应用先进的副产品循环再生技术，进一步提升资源利用效率，支持北极星厨房
的可持续运营，为长期创新构筑稳固根基。未来五年，冠军将追加投资约合人民币
7200 万元（1500 万加元），用于提升北极星厨房的生产能力、包装能力及可持续发
展水平。过去十年，公司已累计投资约合人民币28.4 亿元（5.91 亿加元）建设北极
星厨房，持续完善覆盖研
发、验证和生产的全球创新体系。
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3. 农业上市公司公告
1.
绿康生化:2026 年半年度报告。实现营业总收入2.48 亿元，同比下降15.70%；归母
净利润731.60 万元，同比增长112.49%。公司于2025 年成功剥离当年度处于深度亏
损的光伏胶膜子公司；公司兽药业务通过技术、渠道等开发和精细管理，实现营收
较快增长、降低运营成本并提升经济效益。
2.
康农种业:2026 年半年度业绩预告。预计归母净利润预计为1400 万元至1600 万元，
较上年同期增长61.13%至84.15%。本期较上年同期，农历春节时点较晚，2025-
2026 销售季度的销售旺季会部分延长至2026 年一季度，且公司黄淮海夏播区域核心
品种种植表现持续良好，部分销售延长至2026 年二季度，使得公司营业收入较上年
同期有所增加。公司在西北地区的主要制种基地整体制种成本较上年同期进一步下
降，公司2026 年上半年玉米种子销售毛利率较上年同期有所提高。
3.
神农集团:关于暂停建设龙门猪场项目的公告。为落实生猪产能管控目标，积极响应
国家生猪产业调控政策，经公司审慎研究后决定暂停龙门猪场项目建设。
4.
海大集团:关于变更回购股份用途并注销的公告。为提高公司长期投资价值，进一步
增强投资者信心，公司拟将存放于回购专用证券账户中的75,557 股回购股份的用途
由“用于员工股权激励或员工持股计划”变更为“用于注销并减少公司注册资本”，并按
规定办理股份注销等相关手续。
5.
路斯股份:关于设立控股子公司的公告。公司与自然人股东李准共同投资设立夏津路
斯优佳宠物食品有限公司。合资公司注册资本为500 万元，其中：公司认缴出资400
万元，占注册资本的80%；李准认缴出资100 万元，占注册资本的20%。注册地址
为德州市夏津县。夏津路斯优佳将作为项目公司分两期建设“年产6,000 吨宠物湿粮
项目”，该湿粮项目拟租用当地现有厂房约1 万平方米，项目投资总额预计为1,952
万元，其中：一期建设投资预计917 万元，二期建设投资预计346 万元，铺底流动
资金及预备费689 万元。建设资金来源为项目公司注册资本金及其自筹资金，公司
也可根据项目投资情况在履行内部程序后对项目公司进行增资。
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4. 风险提示
因畜禽养殖疫情和自然灾害导致养殖存栏出现损失的风险。极端天气和自然灾害导致养
殖基地受损，从而影响生产和出栏的风险。昆虫灾害、干旱洪涝等自然灾害导致玉米大豆等
原料供给减少和饲料原料涨价的风险。
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分析师承诺：
本人已在中国证券业协会登记为证券分析师，本人承诺，以勤勉的职业态度，独立、客观地出具本报
告。本人对证券研究报告的内容和观点负责，保证信息来源合法合规，研究方法专业审慎，分析结论具有
合理依据。本报告清晰准确地反映本人的研究观点。本人不曾因，不因，也将不会因本报告中的具体推荐
意见或观点直接或间接受到任何形式的补偿。本人承诺不利用自己的身份、地位或执业过程中所掌握的信
息为自己或他人谋取私利。
投资评级的说明：
以报告发布日后的6--12 个月内公司股价（或行业指数）相对同期基准指数的涨跌幅为基准。其中：A
股以沪深300 指数为基准；新三板以三板成指或三板做市指数为基准；港股以恒生指数为基准；美股以纳
斯达克综合指数或标普500 指数为基准。
无评级：因无法获取必要的资料，或者公司面临无法预见的结果的重大不确定事件，或者其他原因，
致使无法给出明确的投资评级。（新股覆盖、新三板覆盖报告及转债报告默认无评级）
评级体系：
——公司评级
买入：预计涨幅领先相对基准指数15%以上；
增持：预计涨幅领先相对基准指数介于5%-15%之间；
中性：预计涨幅领先相对基准指数介于-5%-5%之间；
减持：预计涨幅落后相对基准指数介于-5%- -15%之间；
卖出：预计涨幅落后相对基准指数-15%以上。
——行业评级
领先大市：预计涨幅超越相对基准指数10%以上；
同步大市：预计涨幅相对基准指数介于-10%-10%之间；
落后大市：预计涨幅落后相对基准指数-10%以上。
——风险评级
A：预计波动率小于等于相对基准指数；
B：预计波动率大于相对基准指数。
行业研究/行业周报
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